Colombia debe impulsar un mayor acceso a los alimentos

Disminución del poder adquistivo y dificultades en la cadena de producción son algunas de las causas de la inseguridad alimentaria.

Según el informe Fortaleciendo el desarrollo rural y la seguridad alimentaria, de la FAO, publicado este año, Colombia es considerada como un potencia alimentaria, por lo que la organización advirtió que el país debe adoptar técnicas de producción más inteligentes en la forma en que utilizan recursos naturales escasos, y que además sean proactivas frente a las amenazas ambientales y cambios climáticos. También insistió en que los sistemas agroalimentarios deben rediseñarse para lograr sistemas más productivos, más inclusivos de poblaciones pobres y marginadas, ambientalmente sostenibles y capaces de proporcionar dietas saludables y nutritivas para todos.