¿Cómo parar pérdida y desperdicio de comida en Antioquia?
Así terminan los alimentos que entran a la Plaza Mayorista y no alcanzan a llegar a los consumidores finales.
El Paro Nacional puso en conversación la pérdida y el desperdicio de alimentos en el país. Los bloqueos en las vías fueron, para muchos productores, un tormento. También lo fue para los comerciantes y hasta para quienes estaban en sus casas, que, en medio de lo sucedido, se preguntaron por el abastecimiento.
La cuestión es que esta situación no es tan ajena a la realidad del departamento, y no solo ocurre cuando hay paro. En el país, en tiempos normales, se pierden y se desperdician un total de 9,76.
FUENTE EL COLOMBIANO